Muffin Capucino

muffin capucino fresh from the oven

muffin capucino fresh from the oven

Muffin lagiiii. Kali ini muffin capucino tanpa nut, yang resep sebenarnya Capucino & Nut Muffin. Masih dari buku resep yang sama, 49 resep Brownis & Muffin supernikmat. Saking mudahnya cara membuat muffin, yang jadi pembuatnya kali ini Dhenok Kiki. Mulai dari menimbang sampai nuangin adonan ke loyang, saya jadi supervisor ajah 😛 Pas ngebuat muffin pisang di postingan yang lalu, tepung yang saya pakai 150 gram, di resep ini tepung AP yang dipakai 200 gram. Ternyata hasilnya lebih menul menul, lucuuu… Teknik pencampuran adonan masih sama, meski dalam resep, mentega leleh dicampur dengan bahan basah lainnya, seperti telur dan larutan capucino.

cocho granule jadi taburan muffin

cocho granule jadi taburan muffin

Choco granule yang ada di kemasan capucino, saya karyakan sebagai taburan. Lumayanlah buat hiasan muffin 😛 Sewaktu masih dioven, ngelihat muffinnya padha menul menul, senengnyaaa… sabaaarr karena harus nunggu sekitar 15 menit lagi untuk matang. Muffin tuh cepet banget waktu manggangnya, tergantung ovennya juga sih. Oven saya, di suhu 190 derajat muffin matang dalam waktu 20 menit. Ditinggal nyuci peralatan untuk ngebaking muffin, kue sudah matang … thinggg.

Muffin ini request dari Kiki, itulah mengapa dia mengambil alih kendali pembuatan, minus ngoven dan nyuci 🙂 Setelah matang dan dingin, langsung deh Kiki ngemil bolak balik tuh muffin.

lil fingers want to pick it up... again and again :P

lil fingers want to pick it up… again and again 😛

Padahal saya masih butuh untuk difoto foto dulu. Untung masih ada lebih dari separuhnya, jadi masih bisalah difoto.