Garang Asem Ayam

Pertama kali makan garang asem ayam… mmmm syedaaap. Mungkin pas dapat yang rasanya sedap kali ya. Terus sewaktu ngungsi ke Wonogiri, saat gempa Jogja 2006, Bulik juga sering nyuguhin menu ini sebagai lauk makan siang. Meski murah dan isinya sauprit, tetep syedaaap juga. Saat kepingin masak resep ini, browsing dulu. Beberapa resep ada yang berkuah banyak, ada yang nyemek. Saya lebih senang yang nyemek jadi gak berasa makan opor ayam 😛 Setelah membanding bandingkan resep, akhirnya nemu resep garang asem dengan cara pengolahan yang simple.

garang asem angkatan shortcut :P

garang asem angkatan shortcut 😛

Continue reading

Advertisements